Postre de limón / Lemon Dessert

paydelimon

ENGLISH VERSION BELLOW

Un postre que es la delicia de grandes y pequeñas es este sencillo Postre de limón que puedes preparar hasta con las niñas más pequeñas.  #TastyTuesday

Ingredientes

  • 1 cda de ralladura de limón
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • Galletas María molidas

Procedimiento

  1. Mezclar todos los ingredientes excepto la galleta molida en la licuadora y moler hasta conseguir una mezcla homogénea.
  2. En moldes individuales poner un poco del polvo de galleta en el fondo y vaciar un poco de la mezcla. Así en varios moldes.
  3.  Llevar al congelador mínimo por dos horas.
  4. Se puede adornar con cerezas y menta como se ve en la foto o con rayadura de limón y un poco de galleta molida

 

A dessert that is the delight for big and small. This is a simple lemon Dessert that you can prepare even with the smallest girls.  #TastyTuesday

Ingredients

  • 1 tbsp of lemon zest
  • 1/2 cup lemon juice
  • 1 can of condensed milk
  • 1 can of evaporated milk
  • Ground cookies

Directions

  1. Mix all the ingredients except the ground cookies in the blender. Grind until an homogeneous mixture is obtained.
  2. In an individual molds put some of the cookie dough in the bottom and empty some of the mixture. Do so with several molds.
  3. Place in the freezer for at least two hours
  4. It can be decorated with cherries and mint like it’s shown on the picture, or with lemon scratch and a bit of grounded cookies
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